Siz pazandachilik o'yiningizni sous-vide bilan oshirdingiz va endi siz uni bir qadam oldinga olib chiqishga tayyormiz.oshxona mash'alasi.Eng yaxshi sous-vide chiroqlari sozlanishi olovga ega, shuning uchun ular turli xil oziq-ovqatlar bilan ishlatilishi mumkin va xavfsizlikni blokirovka qilish xususiyatiga ega.
Sous-vide taomingizga ichini haddan tashqari qizdirmasdan tiniq tuzilishga ega bo'lishi kerak, shuning uchun yuqori issiqlik muhim ahamiyatga ega. Aksariyat sous-vide chiroqlari 2000 daraja Farangeytgacha yuqori haroratga yetishi mumkin, ammo ba'zilari deyarli 4000 darajagacha borishi mumkin. daraja Farengeyt. Yuqori issiqlik ba'zi sous-vide ovqatlar uchun yaxshi bo'lishi mumkin (masalan, biftek), lekin ular boshqa ovqatlarni yoqib yuboradi, shuning uchunmash'alsozlanishi olov intensivligi bilan yordam beradi.
Tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan yana bir xususiyatmash'alYoqilg'i turi hisoblanadi. Ko'pchilik mash'allar butandan foydalanadi, lekin ba'zilari propan yoki MAPP gazidan foydalanadi, bu odatda payvandlash uchun ishlatiladi, lekin pishirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Ba'zi mash'allar to'g'ridan-to'g'ri yonilg'i shishasiga biriktiriladi, boshqalari esa yoqilg'i bilan to'ldirilishi mumkin. Ikkala nav ham to'ldirilishi mumkin bo'lsa-da, teng darajada yaxshi ishlaydimash'alalarkichikroq va saqlash uchun qulayroqdir. Bir muhim narsani e'tiborga olish kerakmash'alhech qachon gaz bilan jo'natilmasligi kerak, chunki u yong'in xavfini yaratadi.Biroq, yoqilg'i quyish shoxobchalarini onlayn xarid qilish oson.
Ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qib chiqish va ularga rioya qilish muhimdiroshxona mash'alasiHar qanday yangi mash'alni ishlatishdan oldin xavfsizlik qoidalariga rioya qiling. Chunki bu mash'al juda yuqori haroratga yetishi mumkin, ular olovdan foydalanishi mumkinligi haqida gapirmasa ham bo'ladi, foydalanmayotganda ularni xavfsiz saqlashni unutmang va bolalar qo'li etmaydigan joyni tanlashni unutmang. va uy hayvonlari. Qulflash xususiyatiga ega mash'alni tanlash yaxshidir, shuning uchun uni tashvishlanmasdan qo'yish mumkin.Chiroqlaryaxshi shamollatiladigan joyda ishlatilishi kerak va boshqa ochiq olov atrofida ishlatilmasligi kerak, masalan, yoqilgan pechkalar.
Bu kuchlioshxona mash'alasitugmani bosish bilan yonadi va uni xavfsiz saqlashingiz mumkin bo'lgan qulay qulflash mexanizmiga ega. Sozlanishi mumkin bo'lgan olov intensivligi sous-vide pishirish uchun zarur bo'lgan aniqlik darajasini olishni osonlashtiradi va shu sabablimash'albutan gazidan foydalanadi va qayta to'ldiriladigan dizaynga ega, u gaz balloniga ulanmasdan ishlaydi.Ko'plab butan to'ldirishlari mavjud
Muxlislardan biri xitob qildi: “Sevaman, uning qulf sozlamasi bor!Mening sous-vide biftekimdagi qaymoqli brule yoki so'nggi qovurish tayyorlashda juda ko'p stressni saqlaydi.Butanni to'ldirish ham oson.Ajoyib olov.Boshqaruv.Qo'lda ajoyib va ajoyib muvozanat.
Xabar vaqti: 21-iyul-2022