Agar siz biz kabi bo'lsangiz, dekabr oyida siz mingga yaqin pechenye pishirgansiz. Bularning barchasini o'lchash, aralashtirish va idishlarni yuvish bizni charchatadi, lekin bir narsa qoladi: bizning kunlik pechene uchun ishtiyoqimiz. Yaxshiyamki, do'konda sotib olingan pechene xamiri mavjud. Lekin Biz oddiy shokolad chiplari yoki shakar pechenyesidan boshqa narsa istasak, stend mikserimizni chiqarib olishimiz kerakmi? Yo'q! Do'konda sotib olingan pechene xamirini yorishning ko'plab usullari mavjud va bularkrem bruliBiz ko'rgan TikTok-dan shakarli pechene.
Creme Brulee - biz iste'mol qilgan eng yaxshi shirinliklardan biri - shakarga sepilgan va karamellangan qaymoqli, boy vanil muhallabi.puflagichyoki karamellashgunga qadar broyler ostida.Ushbu retsept yordamida siz noldan qaymoq yoki pechenye tayyorlashingiz shart emas. Sizga kerak bo'lgan narsa bir quti tayyorlangan vanil puding aralashmasi (yoki shunchaki bir nechta vanil puding stakanlari) va do'konda sotib olingan shakarli pechene xamiri.
Birinchi qadam, pechenye xamirini oddiygina dumaloq qilib kesib, ularni pergament qog'oziga yoki silpat bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va pishiring. Keyin pechenyeni pechdan oling va ular sovib ketishidan oldin, siz' O'rtani qoshiq bilan bosamiz, shuning uchun markazda bir oz tish bor.
Keyin, bu tushkunlikni vanil puding bilan to'ldiring va ustiga bir oz shakar seping.pishirish pechkasiva shakarni eritishni boshlang.U bir oz oltin jigarrang bo'lganda va shakar granulalari asosan eritilganda tayyorligini bilib olasiz.
Yakuniy natija – o‘rtasi chaynalgan, qirralari tiniq, qaymoqsimon to‘ldirilgan shakarli pechene bo‘ladi. Ustiga shakar qo‘shiladi. Unni o‘lchash, xamir yoyish yoki qaynab turgan muhallabni aralashtirish shart emasligini hech kim taxmin qilmagan bo‘lardi. bu shirinliklar.
Yuborilgan vaqt: 27-iyun-2022